Mulai dari Rp 26.000
Plastik vakum polos Kevakum memiliki spesifikasi berikut:
Karena permukaannya rata, plastik ini dirancang untuk mesin vakum chamber, bukan untuk sealer portabel bersistem sedot.
Kevakum menyediakan dua grade yang berbeda ketahanan suhunya, dan keduanya tidak saling menggantikan:
| Grade | Rentang suhu | Untuk |
|---|---|---|
| Kulkas / Normal | 0 sampai 100 °C | Chiller, penyimpanan dingin, produk matang |
| Freezer | −25 sampai 100 °C | Pembekuan, frozen food, penyimpanan jangka panjang |
Menggunakan grade kulkas pada suhu pembekuan membuat lapisan plastik menjadi rapuh, dan keretakan halus di sudut kantong baru terlihat setelah produk dikeluarkan dari freezer. Pembahasan lengkapnya ada di plastik vakum untuk freezer.
Tersedia delapan ukuran lembaran, semuanya isi 100 lembar per pack. Yang membedakan hanya dimensinya, sehingga pemilihan ukuran ditentukan oleh porsi produk yang dikemas.
| Ukuran | Luas | Cocok untuk |
|---|---|---|
| 10x15 cm | 150 cm² | Bumbu, rempah, porsi kecil |
| 15x20 cm | 300 cm² | Keripik, kacang, olahan ringan |
| 15x25 cm | 375 cm² | Bakso, siomay, dimsum |
| 17x25 cm | 425 cm² | Nugget, sosis, fillet ikan |
| 20x25 cm | 500 cm² | Daging slice, seafood |
| 20x30 cm | 600 cm² | Ayam potong, porsi keluarga |
| 25x35 cm | 875 cm² | Ayam utuh, iga, kemasan 1-2 kg |
| 30x40 cm | 1200 cm² | Porsi besar, catering, curah |
Sisakan sekitar tiga sampai empat sentimeter di atas produk sebagai area sealing. Panduan menentukan ukuran ada di ukuran plastik vakum dan cara memilihnya.
Pilihan antara polos dan emboss ditentukan oleh mesin, bukan oleh selera. Plastik polos membutuhkan mesin chamber yang mengosongkan seluruh bilik, sementara plastik vakum emboss punya tekstur bintik sebagai jalur udara sehingga bisa dipakai pada sealer portabel bersistem sedot.
Memakai plastik polos pada mesin sedot adalah kesalahan yang paling sering terjadi: mesin terdengar bekerja normal, tetapi udara di dalam kantong tidak pernah benar-benar keluar karena tidak ada jalur untuk mengalirkannya. Perbandingan lengkap keduanya dibahas di perbedaan plastik vakum polos dan emboss.
Kevakum menyediakan plastik vakum polos dan emboss dengan pengiriman ke seluruh Indonesia, untuk kebutuhan rumah tangga maupun usaha frozen food. Untuk konsultasi ukuran, grade, dan jumlah yang sesuai kebutuhan produksi, hubungi Kevakum.
Perkiraan biaya kemasan per bulan dibahas di harga plastik vakum polos, dan seluruh pilihan bisa dilihat di katalog plastik vakum.
Plastik polos bening dan halus di kedua sisi, dan membutuhkan mesin vakum chamber. Plastik emboss punya tekstur bintik di satu sisi yang berfungsi sebagai jalur udara, sehingga bisa dipakai pada sealer portabel bersistem sedot. Keduanya tidak saling menggantikan. Rinciannya di perbedaan plastik vakum polos dan emboss.
Mesin vakum chamber, yang mengosongkan seluruh bilik sekaligus sehingga plastik tidak perlu jalur udara. Penjelasan jenis mesin dan cara memilihnya ada di mesin vakum chamber untuk plastik vakum polos.
Grade kulkas tahan 0 sampai 100 derajat Celsius, sementara grade freezer tahan sampai minus 25 derajat. Grade kulkas yang dipakai pada suhu pembekuan menjadi rapuh dan mudah retak di sudut kantong. Lihat plastik vakum untuk freezer.
Setiap pack berisi 100 lembar, tersedia dalam delapan ukuran dari 10x15 cm sampai 30x40 cm. Panduan memilih ukuran sesuai porsi ada di ukuran plastik vakum dan cara memilihnya.
Kedua grade tahan sampai 100 derajat Celsius, sehingga secara suhu memungkinkan. Untuk pemakaian sous vide yang lama, konfirmasikan dulu kebutuhan spesifik Anda ke Kevakum agar grade dan ketebalannya sesuai.
Jelajahi halaman terkait untuk menemukan lebih banyak produk UMKM.
Produk yang relevan dengan halaman ini. Bandingkan spesifikasi dan harga, lalu hubungi penjualnya langsung.
Toko dengan produk sejenis. Telusuri katalog lengkap tiap penjual.
Panduan dan penjelasan seputar topik ini, untuk membantu sebelum memilih produk atau penjual.
